第137章 烤炉 (第1/2页)
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君东辰接过图纸一看,脑袋里把这个东西的结构虚构了一下,就看懂了其中的原理。
“清风,灵毓说这是用来烤肉的,我想了想应该就是先垒一个大肚子的灶,再往上面盖一个拱形的圆顶……尺寸是……”
经过君东辰的讲解,清风总算是弄明白了。
二人换了一身粗布衣衫,挽起袖子,开始了和泥垒灶。
三下五除二,泥灶的雏形已经出来了。
这时钟灵毓已经在小厨房里忙活了半天,娴熟地将五花肉切成了若干个巴掌大的小方块,又配好了土豆块,将鹌鹑蛋煮熟。
然后找出一个大砂锅,起锅烧油,下入葱花八角香叶,再放入一大把冰糖慢慢熬煮,待熬出暗红色的糖水后,加入切好的五花肉,略一翻炒后加入热水
大火烧开后转小火熬煮。
然后擦了擦手后,钟灵毓从小厨房出来看看君东辰二人的进度。
她设计的烤箱就建在小厨房外。
“你们俩可以啊,这么快就把我要的烤炉垒出框架了。”
钟灵毓很意外。
这个烤炉是她上辈子从一个飘洋过来的番邦使节那里学来的,说是叫烤炉。
这辈子,大夏国应该没有人见过。
她也是按照记忆画出来的图纸,想不到这二人这么容易就看懂了图纸,还做得像模像样。
清风不敢居功,说道。
“哪里,要不是四皇子聪明看懂了,靠我一个人,估计明年除夕能用上就不错了。”
“不过灵毓,你刚才在小厨房里做什么呢,好香啊,我肚子里的馋虫都要勾出来了。”
清风不像冷月那样,对美食热衷。
他一直觉得吃的东西不过是裹腹而已,吃什么都一样。
可刚才他闻到小厨房传出来的肉香味后,他第一次觉得,能吃到锅里的那块肉,该多好吃。
“可不是嘛,我刚才在一旁站着,口水都要流锅里了,要不是灵毓说没有熟,现在至少半锅肉都进我肚子里了。”
如果她刚才还对钟灵毓的厨艺抱有怀疑,那现在她可就是顶礼膜拜了。
刚才那锅炖肉,可比飘香楼大厨做的辣椒炒肉要勾人多了。
那棕红色的五花肉油润甜香,包裹着浓稠恰到好处的冰糖汁,这种香甜的味道她从未闻过。
灵毓说这肉要炖半个时辰。
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