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走入玄关，并未如大多数人所想像是副人来人往的画面。
反而是数名亲切的女将迎上，招呼着所有人进入绀之间。
“星期五，这里算是……？”
“怀石名店，过去只为王公大臣而做的高级专属料理。如今只要有足够的钱，也能在这样的店里吃到。”
回答完打鸟的问话，星期五放松身子，双臂往后撑在榻榻米上。
“选择当季的材料，使用当日的鲜味，再配合上乘的功夫和不惜用尽时间来琢磨的耐性，才造就出京式怀石风格。这也是天上君香的手艺。──”
被点名的人不自觉地竖直了耳朵，
“──可惜像我等四处为家的厨者，有一件事不得不说其为缺憾，就是无法良好保存佐料。
有没有尝过用二十年陈绍烧出来的黄鱼？
有没有吃过花上十数年时间去持续加料，熬煮出来的汤头？
有没有试过实实在在晒了整冬日头的鱼干？
有些美味是待在我所无法企及的世界。”
没有送上所谓的菜单，在开启的纸门后是被端上十三足碗的蒸蛋。
热腾腾的蒸气把装饰在正中的松茸切片香味熏出，盈满整间和室。
紧接而来的凉笋佐以鸭儿芹，清凉的感觉沁入心肺。
接连的料理之讲究，确非是星期五或天上君香所营造过之。
一个富含悠久传统的味道自在其中。
所有人都陶醉在如此的飨宴里，唯独星期五似乎不很满意。
不断送上的菜肴宛如戏剧的高潮起伏。
当接近尾声，爽口的甜汤刚下肚，星期五喊住了年轻的女将。
“请问一下，老板娘生病了吗？”
“咦？”
突如其来的问题让人有些不知所措。
好一会儿，女将才礼貌地回答：“是，我们老板娘正休养中。医生说是秋季的风寒，休息段时间就好了。”“那么这些是堪与郎做的吧。”
“是的，需要我去请师傅出来吗？请问一下客人的姓名。”
“就说是星期五来了。”
“星期五嘛，……”
原是抿嘴浅笑的女将似乎忆起这个曾听过的名字，脸色愈趋讶异。
像是察觉举止不雅，她迅速收敛表情伏身一礼。
“请稍后。”
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